Il s'agit dans les deux cas du serment d'allégeance au drapeau des USA récité dans toutes les écoles américaines avant de commencer la classe.

Il s'agit d'interludes, non-musicaux généralement, utilisés pour donner plus de...relief et d'ambiance à l’album je suppose. Les rappeurs semblent en raffoler( enfin, ceux qui parlent un peu d'autre chose que d'herbe, de putes, de caisses...ceux connectés avec la réalité quoi).

La traduction exacte de "Skit" est "Sketch". En gros, des petites mises en scène des artistes qui donnent une dimension logique à l'album, qui lui donnent un sens.
C'est utilisé par pleins de rappeurs, c'est une façon d'aérer des morceaux bourrés de textes.

En général les "skit" sont des interludes non-musicaux très prisés sur les albums de rap.